Состав: пастеризованное молоко, закваска, сычужный фермент, соль, хлорид кальция (отвердитель).
100 г продукта содержат в среднем:
Энергия: 342 ккал (1421 кДж)
Жиры: 26 г
в т. ч. насыщенные жирные кислоты: 14 г
Углеводы: 0 г
в т. ч. сахара: 0 г
Белки: 27 г
Соль: 1,5 г
Кальций: 900 мг*